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共に暮らすこと_その4_食事は一緒に

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暮らしの中で、大事なこと、それは「食べること」です。

日頃、忙しく仕事にかまけていると、ついつい「食」のことがおろそかになりがちですね。
コンビニ弁当や、出前で済ませてしまったり、冷凍食品に頼ったり。
食事の内容だけでなく、ひとりで家で食事をするというケースも多いのではないかと思います。

でも、ほんとうは、大勢で一緒にご飯を食べることが、とても大切だと思うのです。
一緒に食事をする人が一人増えると二倍楽しい、もう一人増えると4倍楽しい。そういうものです。

とある晩の夕食は、近所の友人家族を招いて6人での夕食となりました。
ホームパーティも楽しいですが、その晩は普通の食事。日常の夕食です。前日が休みの日だったので、牛すね肉を1kg入手して「すねシチュー」を作りました。

子供二人相手に、大人一人で料理をして食べさせるのは、大変です。まさに「食べさせる」という使役形になってしまう。「早く食べなさい!」「姿勢が悪い!」「野菜もきちんと!!」などなど、大人の側も楽しくないです。
が、子供が増えて、大人が複数人いるだけで、子供はこども達の間で社会を形成して、大人の会話にも割り込んできて、子供と大人がそこここでおしゃべりをしながら、食事をする。子供も大人も楽しい。
料理も、材料の分量が変わるだけで、基本、手間は変わりません。複数の家庭で複数の手間をかけるくらいなら、ひとつの家庭でひとつの手間をかける方が合理的です。

たくさんの人が来て、食事をするためには、大きなテーブルが欲しいですね。
800mm x 2400mmもあれば、大人子供8人くらいは一緒に食事ができます。部屋はそれほど大きくなくてもいいですが、天井が高いと気持ちがいいです。天井の高さは2700mmを超えてくると、心地よい領域に入ってくると思います。3200mmもあると痛快な心地よさになります。

共に食事をすること、おすすめの暮らし方です。
そのための場所もつくりましょう。

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その5につづく>

「牛すねシチュー」レシピはこちら!
by ben_matsuno | 2012-11-27 13:08 | シェア居住のすすめ


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